KABAR KAMPUS

Super Tahu Mandiri

MENGUNGKAP PROSES PRODUKSI



Super Tahu Mandiri

MELIHAT LANGSUNG PROSES
PRODUKSI TAHU BERKUALITAS TANPA
BAHAN TAMBAHAN.
PENGALAMAN EDUKATIF BAGI MAHASISWA.


Pabrik tahu lokal “Super Tahu Mandiri” adalah salah satu
tempat menarik yang patut dikunjungi untuk melihat
langsung proses produksi tahu yang lezat dan berkualitas.
Melalui kunjungan ini, mahasiswa dapat mengungkap
rahasia di balik pembuatan tahu yang sehat dan lezat.
Di dalam pabrik, mahasiswa akan melihat dengan mata
sendiri bagaimana proses produksi tahu dimulai dari
perendaman biji kedelai yang berkualitas tinggi. Biji kedelai
direndam dalam air bersih selama beberapa jam untuk
memastikan tekstur yang sempurna dan kualitas
yang terjaga.

Setelah perendaman, biji kedelai akan digiling menjadi pasta halus. Proses penggilingan ini menghasilkan adonan kedelai yang lembut. Adonan kedelai kemudian
diperas menggunakan kain khusus untuk memisahkan ampas dari susu kedelai yang kaya akan protein.

Selanjutnya, susu kedelai yang telah diperas akan
dipanaskan dalam mesin perebusan. Proses pemanasan ini bertujuan untuk memastikan keamanan dan kebersihan produk. Setelah mencapai suhu yang tepat, garam dan cioko ditambahkan ke dalam susu kedelai, yang akan mengubahnya menjadi tahu.

Tahu yang baru terbentuk akan dipotong-potong menjadi berbagai bentuk dan ukuran sesuai dengan kebutuhan. Kemudian, tahu akan direndam dalam air dingin untuk memperbaiki tekstur dan memberikan kelembutan yang khas. Setelah itu, tahu akan diberi label dan dikemas dengan rapi sebelum siap untuk didistribusikan ke pasar.

Selama kunjungan ini, mahasiswa juga akan diberikan penjelasan bahwa “Super Tahu Mandiri” menggunakan bahan-bahan alami berkualitas tinggi tanpa tambahan bahan pengawet atau pewarna buatan. Kunjungan ke pabrik tahu lokal “Super Tahu Mandiri” adalah kesempatan yang luar biasa untuk memahami proses produksi tahu yang sehat dan berkualitas. Selain itu, mahasiswa juga dapat produk tahu segar langsung dari pabrik untuk dinikmati di rumah. Dengan mengunjungi pabrik tahu ini, mahasiswa dapat merasakan langsung kelezatan dan kualitas produk tahu yang dihasilkan dengan cermat.

Karya Jurnalistik By Fauzia Dera

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on whatsapp
Share on telegram

More Posts

Seminar Bisnis

Seminar Bisnis: Strategi Pemasaran Online melalui Live Instagram untuk Meningkatkan Penjualan Bogor — Akademi Telekomunikasi (Akatelkom) Bogor kembali menunjukkan komitmennya dalam mendukung pengembangan keterampilan praktis mahasiswa di bidang bisnis digital dengan menyelenggarakan Seminar Bisnis bertajuk “Strategi Pemasaran Online dengan Media Sosial Instagram, Khususnya Live IG, dalam Meningkatkan Penjualan”. Acara ini menghadirkan narasumber utama Irna Nurhasana, S.I.Pust., seorang praktisi media sosial dan penggiat UMKM digital, yang membagikan wawasan dan pengalaman terkait

Seminar Inovasi Masa Depan

Seminar “Sistem Manajemen dalam Upaya Memenangkan Persaingan Merebut Pangsa Pasar di Era 4.0” Sukses Digelar di Kampus Akatelkom Bogor Bogor, 8 Maret 2025 — Akademi Telekomunikasi (Akatelkom) Bogor kembali menggelar kegiatan ilmiah dalam bentuk seminar bertajuk “Sistem Manajemen dalam Upaya Memenangkan Persaingan Merebut Pangsa Pasar di Era 4.0” pada Sabtu, 8 Maret 2025. Bertempat di aula utama kampus Akatelkom Bogor, acara ini menghadirkan narasumber utama Dr. Haris Maraden, S.E., M.M.,

Dirgahayu Republik Indonesia ke-79

19 Agustus 2024 Kampus AKATELKOM dipenuhi semangat kemerdekaan pada tanggal 17 Agustus 2024. Para mahasiswa merayakan HUT RI ke-79 dengan serangkaian acara yang penuh warna, diantaranya peringatan upacara menyanyikan lagu kebangsaan dan berbagai lomba. Acara dimulai dengan upacara yang khidmat, di mana seluruh civitas akademika AKATELKOM mengenakan pakaian merah-putih. Upacara tersebut dihadiri oleh dosen, serta mahasiswa, yang semuanya memperlihatkan semangat kebangsaan yang tinggi. Setelah upacara, suasana kampus semakin meriah dengan

Kunjungan Industi Radio Dian

Mahasiswa AKATELKOM Bogor Lakukan Kunjungan Industri ke Radio Dian 90.2FM Bogor, 27 Juli 2024 — Mahasiswa Akademi Telekomunikasi Bogor (AKATELKOM) dari Program Studi konsentrasi Teknik Telekomunikasi, Manajemen Bisnis dan Komunikasi baru-baru ini melaksanakan kunjungan industri ke Radio Dian, salah satu stasiun radio terkemuka di wilayah Sukabumi. Kunjungan ini merupakan bagian dari program praktik industri yang bertujuan untuk memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa mengenai operasi dan manajemen media penyiaran. Acara kunjungan

5 Gaya Makeup

Jurnalistik Mahasiswa 5 Gaya Makeup yang Bakal Jadi Tren di Tahun 2024 Siapa bilang warna makeup cuma itu-itu saja? Persiapkan diri kamu di tahun 2024 dengan tren makeup terbaru yang pasti bikin penampilanmu makin memukau! Makeup adalah cara kita mempercantik diri, dari menyamarkan ketidaksempurnaan hingga menonjolkan fitur terbaik wajah. Yuk, intip tren makeup yang akan membuatmu kekinian abis! Kulit Bercahaya Siapa yang tidak ingin kulit glowing? Dahlia Warner, makeup artistternama,